Samo ime Pijaca Bar govori o njegovom konceptu. Akcenat je, dakle, na zdravom načinu življenja, na mestu koje radi kao spoj pijace/piljare i regularnog bara, odnosno kafića, i zato ga čini specifičnim mestom. I sami posetioci, koji su već postali stalne mušterije, prokmentarisali su njegovu originalnost, koju potvrđuju svojim čestim vraćanjem upravo u ovaj bar. […]